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Hotel la Caminera

Comer y dormir - Productos típicos

Los productos típicos más destacados de Torrenueva son los vinos de nuestra tierra con denominación de origen “Valdepeñas”, el queso manchego y el aceite de oliva de gran calidad.

En la temporada de otoño – invierno se pueden degustar platos típicos como son:

  • Potaje de garbanzos con panecicos
  • Tiznao
  • Migas
  • Gachas
  • Caldereta de Cordero

En la temporada de primavera–verano se pueden degustar platos típicos como son:

  • Ensalada de limón
  • Asadillo
  • Pisto manchego
  • Berenjenas en vinagre
  • "Pipirrana”.

Recetas

Migas
Las migas son un plato típico de pastores en el que se aprovechan las sobras de pan.
Gachas
Comida de pastores, consumida en invierno. Se consume popularmente en un corro alrededor de la sartén con una cuchara o un trozo de pan.
Caldereta de Cordero
Es un plato típico de la cocina tradicional de la tierra. Aparece, incluso, nombrada en El Quijote.
´´Pipirrana´´
La pipirrana es una ensalada cuyos ingredientes básicos son cebolla, tomate, pimiento verde, pepino, atun y huevo cocido.